ምግብ እንዴት እንደሚመረጥ{0}የፕላስቲክ እቃዎች

የመጀመሪያው የፔኢቲ ቁሳቁስ እንደ ሰው ሰራሽ ፋይበር ማለትም ፊልም፣ ማግኔቲክ ቴፕ፣ ወዘተ. እስከ 1976 ድረስ በመጠጥ ጠርሙሶች ውስጥ ጥቅም ላይ አልዋለም ነበር። ፒኢቲ በተለምዶ (PET ጠርሙስ) ተብሎ የሚጠራው የመሙያ መያዣ ሆኖ ያገለግላል።

PET ጠርሙሶች በጣም ጥሩ ጥንካሬ እና ጥንካሬ ይሰጣሉ፣ ክብደታቸው ቀላል (1/9{4}}1/15 የብርጭቆ ጠርሙሶች ክብደት ብቻ) እና ለመሸከም እና ለመጠቀም ቀላል ናቸው። ለማምረት ትንሽ ሃይል ይበላሉ፣ እና አየር የማይቋረጡ፣ -ተለዋዋጭ ያልሆኑ እና አሲድ{6} እና አልካላይን የሚቋቋሙ ናቸው። ስለዚህ, በቅርብ ዓመታት ውስጥ እንደ ካርቦናዊ መጠጦች, ሻይ, ጭማቂ, የታሸገ የመጠጥ ውሃ, ወይን እና አኩሪ አተር ላሉ ምርቶች አስፈላጊ የመሙያ መያዣ ሆኗል. ከእነዚህ አጠቃቀሞች በተጨማሪ ፒኢቲ በጠርሙስ ውስጥ ለጽዳት፣ ሻምፖዎች፣ የምግብ ዘይቶች፣ ቅመማ ቅመሞች፣ ጣፋጭ ምግቦች፣ መድሃኒቶች፣ መዋቢያዎች እና የአልኮል መጠጦች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል።

PET ቁሳቁስ ሙቀትን እስከ 70 ዲግሪ የሚቋቋም እና ቅዝቃዜን የሚቋቋም ነው{2}እስከ -20 ዲግሪ . ስለዚህ, ለሞቅ ወይም ቀዝቃዛ መጠጦች ብቻ ተስማሚ ነው. ከፍተኛ ሙቀት ባለው ፈሳሽ የተሞላ ወይም የሚሞቅ ከሆነ በቀላሉ ይበላሻል እና ለሰው አካል ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሟሟቸዋል. ይሁን እንጂ የሳይንስ ሊቃውንት ይህ ዓይነቱ ፕላስቲክ ለ 10 ወራት ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ካርሲኖጅንን ሊለቅ ይችላል, ይህም ለሰው አካል መርዛማ ነው. ስለዚህ, የ PET መጠጥ ጠርሙሶች ከተጠቀሙ በኋላ መጣል አለባቸው. ወጪ የማይጠይቁ የጤና እክሎችን ላለመፍጠር እንደ የውሃ ኩባያ ወይም የእቃ ማስቀመጫ ዕቃ አድርገው አይጠቀሙባቸው።

HDPE ቁሳቁስ ከፍተኛ የሙቀት መከላከያ (110 ዲግሪ), ጥሩ ጥንካሬ, ከፍተኛ የሜካኒካዊ ጥንካሬ እና የኬሚካል ዝገት መከላከያ ባህሪያት አሉት. እንዲሁም{2}መርዛማ ያልሆነ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ቁሳቁስ ነው።

እንደ ጽዳት ዕቃዎች እና የመታጠቢያ ምርቶች ባሉ የፕላስቲክ ምግቦች ውስጥ በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል. በአሁኑ ጊዜ በሱፐርማርኬቶች እና በገበያ ማዕከሎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት አብዛኛዎቹ የፕላስቲክ ከረጢቶች ከዚህ ቁሳቁስ የተሠሩ ናቸው. በጣም ጥርት ብሎ ስለሚሰማው ብዙውን ጊዜ ኮርቻ ቦርሳዎችን ለመሥራት ያገለግላል.

HDPE ኮንቴይነሮች በጥንቃቄ ከተጸዱ በኋላ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን እነዚህ ኮንቴይነሮች አብዛኛውን ጊዜ ለማጽዳት አስቸጋሪ ናቸው እና የመጀመሪያውን የጽዳት ምርቶች ዱካ ይይዛሉ, የባክቴሪያዎች መፈልፈያ ይሆናሉ. በደንብ አልተጸዱም, ስለዚህ እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል አይመከርም. በተጨማሪም ለምግብነት ምልክት የተደረገባቸው የፕላስቲክ ከረጢቶች ምግብን ለመያዝ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን በማይክሮዌቭ ውስጥ ማሞቅ ጥሩ አይደለም.

የ PVC ቁሳቁስ በጣም ቀደም ብሎ የተፈለሰፈ ሲሆን በኢንዱስትሪ ምርቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። PVC ከሌሎች የፕላስቲክ ቁሶች ጋር አንድ አይነት ጥቅም ያለው እና በማቀነባበር እና በፕላስቲክነት እጅግ በጣም ጥሩ ነው ከዝቅተኛ ዋጋ ጋር ተዳምሮ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ነገር ግን በአብዛኛው እንደ የውሃ ቱቦዎች, የዝናብ ካፖርት, የትምህርት ቤት ቦርሳዎች, የግንባታ እቃዎች, የፕላስቲክ ፊልሞች, የፕላስቲክ ሳጥኖች, ወዘተ. በኮንቴይነር አፕሊኬሽኖች ውስጥ ብዙውን ጊዜ የአትክልት ዘይቶችን, ሳሙናዎችን, የኬክ ሳጥኖችን እና የመጠጥ ውሃ ፓኬጆችን ለመሙላት ያገለግላል.

ነገር ግን ከዚህ ቁሳቁስ የተሠሩ የፕላስቲክ ምርቶች ከሁለት ምንጮች የሚመነጩ መርዛማ እና አደገኛ ንጥረ ነገሮችን ለማምረት የተጋለጡ ናቸው.

1. የቪኒል ክሎራይድ ሞኖመሮች ሙሉ በሙሉ ፖሊሜራይዝድ ያልተደረጉ ጠርሙሶች በሚሠሩበት፣ በሚሞሉበት እና እንደገና ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ ይለቀቃሉ። የቪኒየል ክሎራይድ ለረጅም ጊዜ ወደ ውስጥ መተንፈስ የሳንባ ካንሰርን ያስከትላል።

2. በፕላስቲከሮች ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች. እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ለከፍተኛ ሙቀት እና ዘይት ሲጋለጡ በቀላሉ ይጣላሉ. መርዛማ ንጥረነገሮቹ በምግብ አማካኝነት ወደ ሰው አካል ከገቡ በኋላ በቀላሉ ካንሰር ያመጣሉ.

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሰዎች የአካባቢ ግንዛቤ ጨምሯል, እና የ PVC ኮንቴይነሮች ምግብን ለማሸግ እምብዛም ጥቅም ላይ አይውሉም. ይህንን የ PVC ኮንቴይነር በአጋጣሚ ካጋጠመዎት በሚጠቀሙበት ጊዜ ለሙቀት እንዳይጋለጡ እርግጠኛ ይሁኑ!

LDPE በዘመናዊው ህይወት በሁሉም ቦታ የሚገኝ ነው, ምክንያቱም በተሰራው ኮንቴይነሮች ምክንያት አይደለም, ነገር ግን በሁሉም ቦታ በሚታዩ የፕላስቲክ ከረጢቶች ምክንያት. ከእሱ የተሰሩ ምርቶች ሽታ የሌላቸው፣{1}መርዛማ ያልሆኑ እና ደብዛዛ ናቸው። በተለምዶ በምግብ ፕላስቲክ ክፍሎች ፣ በምግብ ማሸጊያዎች የተዋሃዱ ፊልሞች ፣ የምግብ ፊልም ፣ መድሃኒት ፣ ፋርማሲዩቲካል ፕላስቲክ ማሸጊያዎች ፣ ወዘተ.

የሙቀት መከላከያው ጠንካራ አይደለም. ብዙውን ጊዜ ብቃት ያለው የ PE የምግብ ፊልም የሙቀት መጠኑ ከ 110 ዲግሪ ሲበልጥ ይቀልጣል, አንዳንድ የፕላስቲክ ዝግጅቶች በሰው አካል ሊበላሹ አይችሉም. በተጨማሪም ምግብ በምግብ ፊልም ተጠቅልሎ ሲሞቅ በምግብ ውስጥ ያሉት ቅባቶች በቀላሉ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከፊልሙ ሊሟሟሉ ይችላሉ።

በቤት ውስጥ የተሰራ የምግብ ፊልም በምግብ ዙሪያ መጠቅለል እና ማሞቅ የለበትም, በምግብ ውስጥ የሚገኙት ቅባቶች በፊልሙ ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንዳይሟሟሉ. ከማይክሮዌቭ ምድጃዎች በፊት ሁልጊዜ የምግብ ፊልሙን ከምግብ ውስጥ ያስወግዱት.

የ PP ቁሳቁስ ከ 130 ዲግሪ ከፍተኛ ሙቀትን የሚቋቋም እና እስከ 167 ዲግሪ የማቅለጥ ነጥብ አለው. ምርቱ በእንፋሎት ሊጸዳ ይችላል እና የአሲድ እና የአልካላይን መቋቋም, የኬሚካል መቋቋም እና የግጭት መቋቋም ጥቅሞች አሉት. እንዲሁም ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ እና በጥንቃቄ ከጽዳት በኋላ እንደገና ጥቅም ላይ የሚውል ብቸኛው የፕላስቲክ መያዣ ነው።

ፒፒ ኮንቴይነሮች በብዛት በአኩሪ አተር ወተት እና በሩዝ ወተት ጠርሙሶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን በተጨማሪም 100% ንጹህ የፍራፍሬ ጭማቂ, እርጎ, ጭማቂ መጠጦች, የወተት ተዋጽኦዎች (እንደ ፑዲንግ) ወዘተ ለመያዝ ያገለግላሉ.

ነገር ግን፣ አንዳንድ አምራቾች፣ በዋጋ ግምት ምክንያት፣ ብዙ ጊዜ ፒፒን ለመያዣዎች እንደሚጠቀሙ፣ ፒኢን ወይም ፒኤስን ለሌሎች የእቃ መያዢያ ክፍሎች ለምሳሌ የጠርሙስ ቆብ እና መዝጊያን ሲጠቀሙ ልብ ማለት ያስፈልጋል። ስለዚህ ማይክሮዌቭ በሚደረግበት ጊዜ የጠርሙስ ካፕን ማስወገድ ይመከራል።

PS ዝቅተኛ የውሃ መሳብ እና ጥሩ የመጠን መረጋጋት አለው፣ እና በመርፌ መቅረጽ፣ በመጭመቅ መቅረጽ፣ በማውጣት እና በቴርሞፎርሚንግ ሊሰራ ይችላል። ባጠቃላይ፣ PS በአረፋ ያልተመረተ ወይም በአረፋ የተከፋፈለ ነው፣ ይህም አረፋ እንደተፈጠረበት ሁኔታ ይለያያል።

1. አረፋ የሌለው PS በዋናነት በግንባታ እቃዎች, መጫወቻዎች, የጽህፈት መሳሪያዎች እና ሌሎች መተግበሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. እንዲሁም በተለምዶ ለተመረቱ የወተት ተዋጽኦዎች (እንደ ያክልት፣ ጂያን ጂያን ሜይ፣ ዱኦ ዱኦ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ወይም የላቲክ አሲድ ምርቶች ያሉ) ወደ ኮንቴይነሮች ተዘጋጅቷል። በቅርብ ዓመታት ውስጥ, በሚጣሉ የጠረጴዛ ዕቃዎች ውስጥም በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል.

2. Foamed PS (በተለምዶ ስቴሮፎም በመባል የሚታወቀው) በማምረት ሂደት ውስጥ ከ 20 እስከ 100 ጊዜ ለማስፋፋት የአረፋ ወኪል ይጠቀማል. ለቤት እቃዎች ወይም ለመረጃ ምርቶች እንደ ትራስ ማሸጊያ እቃ ወይም እንደ ሙቀት{4}}ለአይስ ክሬም ሳጥኖች፣ የዓሳ ሳጥኖች፣ ወዘተ.

የPS ቁሳቁስ ብዙውን ጊዜ ጎድጓዳ ሳህን{0}ቅርፅ ያለው ፈጣን ኑድል ሳጥኖች እና የአረፋ ፈጣን የምግብ ሳጥኖችን ለመሥራት ያገለግላል። ምንም እንኳን የPS ቁሳቁስ ሙቀትን የሚቋቋም እና ቀዝቃዛ{3} ቢሆንም፣ የሙቀት መጠኑ በጣም ከፍተኛ ሲሆን ኬሚካሎች ይለቀቃሉ። ስለዚህ, ማይክሮዌቭ ውስጥ በቀጥታ አይጨምሩት! እንዲሁም ትኩስ ምግብን ለመቅዳት ፈጣን የምግብ መያዣዎችን ከመጠቀም ይቆጠቡ። ጠንካራ አሲድ (እንደ ብርቱካን ጭማቂ) ወይም ጠንካራ የአልካላይን ንጥረ ነገሮችን ለመያዝ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም ምክንያቱም ለሰው አካል ጎጂ የሆነውን ፖሊቲሪሬን ይበሰብሳል.

ፒሲ በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውል ቁሳቁስ ነው ፣ በተለይም በህፃን ጠርሙሶች እና በቦታ ኩባያ። አወዛጋቢ ነው ምክንያቱም ቢስፌኖል A ይዟል. የሙቀት መጠኑ ከፍ ባለ መጠን, የበለጠ ቀሪው bisphenol A ይለቀቃል እና በፍጥነት ይለቀቃል. ስለዚህ ሙቅ ውሃ በፒሲ ኮንቴይነሮች ውስጥ መቀመጥ የለበትም.

ምንም እንኳን ባለሙያዎች በንድፈ ሀሳብ ፣ በፒሲ ምርት ሂደት ውስጥ BPA 100% ወደ ፕላስቲክ መዋቅር እስከተቀየረ ድረስ ፣ ምርቱ መልቀቅ ይቅርና ምንም BPA የለውም ማለት ነው ። ሆኖም ማንም አምራች ቢስፌኖል ሙሉ ለሙሉ መቀየሩን ዋስትና ሊሰጥ አይችልም ስለዚህ አሁንም በሚጠቀሙበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። አነስተኛ መጠን ያለው bisphenol A ወደ ፒሲ ፕላስቲክ መዋቅር ካልተቀየረ ወደ ምግብ ወይም መጠጦች ሊገባ ይችላል.

ስለዚህ ይህን የፕላስቲክ መያዣ ሲጠቀሙ የበለጠ ጥንቃቄ ያድርጉ. ጠርሙሱ ቁጥር 07 ከሆነ, የሚከተሉት እርምጃዎች አደጋውን ሊቀንስ ይችላል.

1. በሚጠቀሙበት ጊዜ ሙቀትን አያድርጉ ወይም ለፀሀይ ብርሀን አያጋልጡ. ማንቆርቆሪያውን በእቃ ማጠቢያ ወይም በድስት ማድረቂያ ውስጥ አታጽዱ።

2. ለመጀመሪያ ጊዜ ከመጠቀምዎ በፊት በሶዳ እና በሞቀ ውሃ ይታጠቡ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ በተፈጥሮ ያድርቁ።

3. ኮንቴይነሩ በማንኛውም መንገድ ከተጣለ ወይም ከተበላሸ, መጠቀሙን ማቆም ይመከራል, ምክንያቱም በፕላስቲክ ምርቶች ላይ ጥቃቅን ጉድጓዶች ካሉ ባክቴሪያዎች ለመደበቅ ቀላል ናቸው.

4. ያረጁ የፕላስቲክ ዕቃዎችን በተደጋጋሚ ከመጠቀም ይቆጠቡ.